Affidamento del servizio mensa - Affidamento diretto fino a 221.000 euro - Art. 36, comma 2, lett. b) - OEPV
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Quesito del 15/12/2021
Copertura servizio domanda individuale
Questo Comune ha dato in concessione il servizio di fornitura pasti agli alunni e agli insegnanti.
Il costo del pasto per la ristorazione scolastica è attualmente pari a € 4,59 + IVA 4% e le tariffe applicate all’utente per l’anno 2021 sono le seguenti:
• tariffa pasto alunni scuola infanzia statale: € 3,00 (residenti) € 3,80 (non residenti).
• tariffa pasto alunni scuola primaria/secondaria 1° grado: € 3,80 (residenti) € 4,00 (n.on residenti)
• riduzione su tariffa pasto figli successivi al primo ovunque frequentanti -25%.
Rimangono a carico del Comune il pagamento totale dei pasti forniti agli insegnanti nonché la differenza tra il costo del pasto e la tariffa applicata agli alunni che viene incassata direttamente dal gestore del servizio tramite la vendita di buoni pasto virtuali.
Considerato che la fornitura dei buoni pasto agli insegnati è dovuta per legge e poi viene rimborsata e che il servizio di fornitura dei pasti agli alunni è data in concessione e l’ente a tal fine non introita alcuna somma, si ritiene che tale servizio non rientri tra quelli a domanda individuale per i quali sia necessario individuare una percentuale di copertura. Si chiede se tale interpretazione possa considerarsi corretta.
MEMOWEB n. 224 del 17/11/2021
Mense scolastiche: linee di indirizzo aggiornate in Gazzetta Ufficiale
Il decreto del 28 ottobre 2021 del Ministero della Salute definisce e aggiorna le Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica
Quesito del 07/09/2021
Green pass per personale mensa scolastica
Il Consiglio dei Ministri n. 32, nella riunione del 5 agosto 2021, ha approvato un decreto-legge che introduce misure urgenti per l'esercizio in sicurezza delle attività scolastiche, in materia di università e dei trasporti a partire dal 1° settembre 2021. In particolare prevede che la scuola riaprirà dal primo settembre, in presenza e con l'obbligo di green pass per tutto il personale (insegnanti e ATA).
ci si chiede se le norme che introducono l’obbligo del green pass e le conseguenze che ne derivano in caso di violazione (“Il mancato rispetto delle disposizioni è considerata assenza ingiustificata e, a decorrere dal quinto giorno di assenza, il rapporto di lavoro è sospeso e non sono dovuti la retribuzione né altro compenso o emolumento, comunque denominato”) si possano estendere al personale del servizio di refezione scolastica considerato che il servizio è affidato ad una ditta esterna.
MEMOWEB n. 174 del 07/09/2021
Mense scolastiche biologiche: pubblicato il decreto di riparto 2021
In Gazzetta Ufficiale il decreto del MIPAAF che ripartisce la quota di 5 milioni di euro per l'anno corrente al Fondo per le mense scolastiche biologiche
Quesito del 26/08/2021
Incentivi appalti di servizi e forniture
Nel vigente regolamento comunale sugli incentivi per funzioni tecniche è previsto l'incentivo anche in caso di appalti di servizi e forniture nella misura del 2% nella soglia fra 40.000 e 500.000 euro. Nel capoverso successivo è previsto che: "Negli appalti relativi a servizi o forniture il fondo è alimentato solo nel caso in cui è nominato il direttore dell’esecuzione del contratto ai sensi delle Linee guida ANAC n. 3/2016, par. 10.2.
Accade però che in un appalto per l'affidamento del servizio di mensa scolastica, dell'importo a base d'asta di circa 400.000 euro, sia stato nominato il direttore dell'esecuzione, ciò in contrasto con il predetto paragrafo 10.2. Si chiede se, pertanto, sia corretto liquidare detto incentivo.
Si chiede inoltre quali siano gli altri presupposti per la liquidazione, considerando che: non è stato ancora costituito il fondo per le risorse decentrate e che la richiesta di liquidazione è avvenuta al momento dell'aggiudicazione della gara, pertanto ad esecuzione non ancora iniziata.
MEMOWEB n. 140 del 21/07/2021
Mense scolastiche e biologiche: decreto di riparto ok in Conferenza Unificata
La Conferenza unificata ha approvato lo schema di decreto MIPAAF di riparto ai Comuni per il 2021 del Fondo, pari a 5 milioni di euro, per le mense biologiche
MEMOWEB n. 52 del 17/03/2021
Mensa scolastica biologica: iscrizione stazioni appaltanti sul sito Mipaaf entro il 31 marzo 2021
Le stazioni appaltanti e i soggetti eroganti il servizio di mensa scolastica biologica che risultano certificate, potranno compilare e inviare telematicamente, attraverso la piattaforma informatica sul sito del MIPAAF, l'istanza di iscrizione all'apposito elenco
MEMOWEB n. 7 del 13/01/2021
Servizio mense scolastiche e disponibilità dei centri di cottura: le regole
In sede di gara per l'affidamento del servizio di ristorazione a basso impatto ambientale per le mense scolastiche la disponibilità dei centri di cottura, così come la loro conformità alle norme edilizie, igieniche e ambientali, è un requisito di esecuzione del relativo contratto e non di ammissione alla gara
MEMOWEB n. 239 del 11/12/2020
Covid-19: ok alle varianti in corso d'opera per i servizi di ristorazione collettiva
La delibera ANAC analizza le problematiche inerenti ai contratti aventi ad oggetto i servizi di ristorazione in conseguenza dell'emergenza sanitaria
MEMOWEB n. 235 del 05/12/2020
Mense scolastiche: diritto degli alunni a consumare il ‘panino da casa’
Il Consiglio di Stato conferma il diritto degli alunni di consumare alimenti di preparazione domestica nel locale adibito a refettorio, unitamente e contemporaneamente ai compagni di classe
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