In caso di presentazione di una pratica di subentro in un esercizio di somministrazione di alimenti e bevande, l’utente è tenuto a indicare, nella sezione “dati dell’impresa a cui si subentra”, l’ultimo gestore effettivo dell’esercizio oppure l’impresa che ha originariamente avviato l’attività? Nel caso specifico, è stata presentata una pratica di subentro nella quale, quale operatore a cui si subentra, è stata indicata la società X, che aveva avviato l’attività nel 2004 e con la quale il soggetto subentrante ha stipulato un contratto di affitto di ramo d’azienda. Tuttavia, l’ultimo gestore effettivo dell’attività risulta essere la società Y, che ha cessato la gestione dell’esercizio nel dicembre 2025.