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Quesito

Quesito del 10 aprile 2026

Vendita di pizza da asporto: SCIA richiesta e utilizzo di tavolini per il consumo sul posto

Un utente intende avviare una pizzeria con attività esclusiva di vendita per asporto, senza somministrazione al pubblico. A tal fine ha presentato al SUAP la sola notifica sanitaria. Si chiede se tale adempimento sia sufficiente oppure se debba essere integrato con un’ulteriore SCIA. In particolare, accedendo al portale Impresa in un giorno, tra le opzioni disponibili, quella apparentemente più coerente sembrerebbe essere “commercio al dettaglio di vicinato – settore alimentare”, mediante la quale presentare contestualmente anche la notifica sanitaria, con indicazione della specifica tipologia di attività svolta (ad es. produzione/trasformazione). Si chiede, inoltre, se, nell’ipotesi in cui l’esercente intenda collocare alcuni tavolini per consentire il consumo sul posto, ma senza servizio al tavolo, tale modalità sia consentita nell’ambito della sola attività di asporto oppure se, in tal caso, sia necessaria la presentazione di una SCIA per la somministrazione di alimenti e bevande.
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