Nell'ambito della presentazione di pratiche SCIA per apertura/subentro in esercizio di somministrazione di alimenti e bevande, è obbligatoria la presentazione della dichiarazione di impatto acustico redatta da tecnico abilitato in materia? Oppure è possibile presentare una dichiarazione sostitutiva dell'atto di notorietà? Quali sono i criteri che consentono di operare mediante autodichiarazione?